型号: | TF-FZG-5 |
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品牌: | 田枫 |
原产地: | 中国 |
类别: | 工业设备 / 通用机械 / 干燥设备 |
标签︰ | 食品冻干机 , 果蔬冻干机 , 肉制品冻干机 |
单价: |
¥480000
/ 台
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最少订量: | 1 台 |
食品真空冷冻干燥机简称食品冻干机,冻干食品是目前食品脱水的一种较为先进的干燥保存方法,其工作原理是将含水食品在低温下冻结,而后使其中的水份在真空状态下直接升华,从而达到食品脱水干燥的目的。
冻干食品其物理、化学和生物状态基本不变,食品中挥发性成份和受热变性的营养成份损失很小,冻干后的食品呈多孔状,其体积与干燥前基本相同。故加水后由于接触面积大,能很快地复原,在密封容器内有较长的保存期。
田枫食品真空冷冻干燥机广泛应用在食品领域(如:果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产)和营养保健(蜂王浆、人参、龟、鳖、燕窝等营养保健品),可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的,且复水性好,成品便于储存和运输,费用降低,保存期延长。采用真空冷冻干燥工艺,更使人们相信该营养品纯真自然。
设备特点:
1、冻干箱体和隔板严格按照GMP要求制作,筒体采用304级不锈钢材质,内部镜面抛光。制作工艺及要求高于目前国内常规食品冻干机厂家
2、采用箱体冷阱一体式,前箱后阱设计,结构紧凑,设有观察窗,观察窗上配有照明装置,便于观察箱内情况。设计成易清洁, 无卫生死角的结构或形式;
3、隔板根据客户需求进行定制板层,可选铝型材板层或者304不锈钢板层。铝板挤压拉丝成型,表面平整及光滑,传热性能好。304不锈钢板层采用表面拉丝方钢型材加工,平整且便于清洁、卫生性好。
4、冷阱捕水用盘管采用洁净不锈钢加工。可根据客户需求选用整体式结构或者分体式结构。
5、制冷系统零部件均按照高标准进口品牌配置,制冷能力强、降温速度快、性能稳定可靠;
6、真空系统根据客户需求提供多样性的真空泵组组合;采用爱发科技术高品质真空泵。
7、采用Omron PLC进口品牌控制系统、方便存储数据和操作更易掌握。具有自动/手动两种控制方式,控制方式可任意切换。工艺设定可设置多组;干燥过程中可随时对配方进行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清洁干净。
技术参数:
型号 |
TF-FZG-5 |
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有效面积 |
㎡ |
5 |
隔板尺寸 (长*宽*高) |
cm |
100*100*2 |
隔板数量 |
PCS |
5+1 |
隔板间距 |
mm |
65 |
捕水能力 |
KG |
100 |
隔板运行温度 |
℃ |
-45 ~ +80 |
冷阱最低温度 |
℃ |
≤ -65 |
极限真空度 |
Pa |
≤ 2.7 |
电加热(选项) |
KW |
9 |
装机功率 |
KW |
40 |
机组外形尺寸 (长*宽*高) |
M |
4.5*2.1*3.6 |
重量 |
T |
5 |
电控系统 |
欧姆龙ORMON PLC+ 工控电脑 IPC(带wifi带远程控制) |
付款方式︰ | TT / LC / DP / DA |
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上海田枫实业有限公司 | |
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国家/地区︰ | 上海市宝山区 |
经营性质︰ | 生产商 |
联系电话︰ | 13661495136 |
联系人︰ | 刘先生 (销售经理) |
最后上线︰ | 2024/08/07 |