太阳能干燥系统引进先进的太阳能烤房技术，具有结构设计科学合理，控制简单可靠，高效率等优点。操作简单、运行费用低、整体烘烤均匀、烘调质量高。全新的烘烤工艺使脱水每公斤所需热量降至最低，运行费用低廉，产品性能达到国际水准。可以实现全自动运行，使用过程中的运行费用非常低。不受自然条件的影响，可以实现24小时工作。

主要应用于烟叶、枣子、木材、玉米种子、枣、苹果干、蕨菜、辣椒、西红柿、香菇、大蒜、菠菜、胡萝卜、芹菜、豆角、花卉、西洋参、红参、人参、白参、金银花、黄芪、石斛的干燥调制及食品加工等。用用于工业产品干燥，加温，老化。

农副产品深加工、太阳能脱水蔬菜

农副产品干燥实现无污染排放的绿色加工，是利用太阳能辐射能穿过集热器的玻璃盖板后，投射到集热器的吸热板上，被吸热板吸收并转换为热能，用以加热集热器内的空气，使其温度逐渐上升，被加热的空气通过风机送入烤房，将热量传递到被干燥的农副产品，使农副产品中的水分不断气化，然后通过空气对流把水汽及时带走，从而达到干燥的目的，同时，整个过程中，对达到温度、湿度要求的回风做回收利用，使农副产品实现没有污染排放的绿色加工。

太阳能干燥的主要优点：

(1)缩短干燥时间。一般，物料在太阳能干燥器内只需烘干2天，再晾晒15天，就可使物料的含水率达到安全储存的要求(40％左右)而利用自然干燥物料，再在棚内晾晒，总共需要45~60天。

(2)减少腐烂比例。利用太阳能燥物料，腐烂率仅有2％～3％；而利用自然干燥物料，腐烂率约为16％420％。

(3)提高物料质量。利用太阳能干燥物料，外形丰满，色泽鲜红，含糖量也有一定的增加；而过去利用火炕干燥物料，由于温度不均，外形多皱，颜色偏暗，品尝时还略带焦味。