没食子酸又名五倍子酸，呈白色或白色结晶性粉末状，溶于85份水、6份乙醇、2份沸水.它在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂。除此之外，没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质。在医药上没食子酸是止血收敛剂，也是温和的局部刺激剂。
产品包装内塑外编织袋,每包1kg，每桶净重25公斤  ；置于防潮避光处密封贮存。