型号: | - |
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品牌: | 长沙上禾生物 |
原产地: | - |
类别: | 农业、食品 / 农产品及物资 / 植物提取物 |
标签︰ | 豌豆肽 , 豌豆肽 , 豌豆肽 |
单价: |
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最少订量: | - |
一、简介
豌豆肽是以豌豆蛋白为原料,利用生物复合酶酶解花生粕的定向酶切割技术。并且它们的比例接近于FAO/WHO的模式。
二、性状
淡黄色粉末
三、用途、
豌豆肽良好的功能特性,使得豌豆多肽可以的应用于食品和保健品中,豌豆多肽具有相当高的保水性、吸油性以及良好的凝胶形成性,可以用于火腿肠等肉制品中,作为优良的添加剂;豌豆多肽具有一定的发泡性和泡沫稳定性,可部分代替蛋类添加到糕点制品中;豌豆多肽具有非常好的乳化性和乳化稳定性,可用作各类食品的乳化剂;豌豆多肽能迅速乳化脂肪,调制乳化性好的香肠,制得的香肠十分可口,营养价值高;豌豆肽用于饼干中可增强香味,强化蛋白质,并可开发成不同功能的保健食品;豌豆肽还可以用于面类制品,如面中加豌豆肽可提高面条的营养价值、强度和筋力,可改善面类食品的外观
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
公司介绍
地址:湖南省长沙市岳麓区鹿谷街道环创企业广场B8栋202室
网址:http://www.staherb.cn/
经营范围:生物技术、植物提取物研发(可用于医药保健品、化妆品、饲料添加剂及生物农药生产开发领域)
主要产品:杜仲提取物-绿原酸(5%-98%)、熊果酸(25%-98%)、科罗索酸(1%-98%)、苦杏仁苷(50%-98%)、淫羊藿苷(10%) -98%) 和其他标准化的高纯度植物提取物。
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联系电话/微信: +86 18975842720
电子邮件:sales12@staherb.cn
或者如果你方便的话,你可以给我发在线信息。
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长沙上禾生物科技有限公司 | |
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国家/地区︰ | 湖南省长沙市 |
经营性质︰ | 生产商 |
联系电话︰ | 18975842720 |
联系人︰ | 黄小姐 (经理) |
最后上线︰ | 2024/10/11 |