锻钢截止阀是一种关闭件沿通路中心线垂直方向移动的阀门，在制药、化工、冶金、电力等行业中用于切断或节流管路中的介质，其应用十分广泛。在使用锻钢截止阀过程中，由于锻钢截止阀的阀杆在开启或者关闭的行程相对比较短，因此，其切断功能非常可靠，而且阀座通口的变化与阀瓣的行程形成正比例关系，非常适合于流量的调节，因此，锻钢截止阀的作用不仅仅是切断，也可以是调节或节流。