如果使用场景为商用厨房，向您推荐德国RATIONAL万能蒸烤箱——iCombi Pro膳酷盛®

烧烤、蒸制、炒菜、炖菜——您是否经常想，这一切是否能更简单、更快速、更智能。 是否能在生产力、均匀度、标准化方面设立新标杆。 同时又不会忽略丰富的种类和众多的数量。

一台RATIONAL的万能蒸烤箱iCombi Pro膳酷盛®便可以实现厨房智能化。

它经验丰富、为您考虑、主动学习、不遗漏任何一件事、监督每一个步骤、还会自我调节。 可以在少于约1平方米的面积上焖炖、烧烤、煎炸、烘焙、蒸、煨、烫、煮。 肉、鱼、禽类、蔬菜、蛋制品或烘焙食品。 无论30份或数千份餐食。 通过智能功能，它可以按照您的要求以及中餐的专门要求作出灵活反应。

它的以下四大功能，来展示如何实现蒸烤箱一体机“智能化”：

iCookingSuite——灵活的智能烹饪，可靠的烹饪结果：它使iCombi Pro膳酷盛®智能化——可靠地自动达到需要的烹饪结果。 传感器可识别食物的大小、数量、褐化程度和状态，并自动调整温度、烹饪室空气环境、气流速度和时间等烹饪参数。 操作简单。 可节省很多时间、原料和能源。

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

iDensityControl——智能气候管理，提高50%生产率：iDensityControl是智能空气环境管理功能，能够协调传感器、加热系统、新鲜蒸汽发生器和主动除湿各功能的共同作用。 确保烹饪室中始终形成适当的空气环境。 提高生产力。

00:41

iProductionManager——智能规划以及混合装载，更高灵活性：它善于组织工作。 它知道哪些食物可以共同烹制以及怎样才是最佳烹饪顺序，并确保遵守所设定的标准。 进行能源或时间优化。掌握一切，无需检查，无需监控。 提供前所未有的品质。 提供前所未有的多样性。

00:52

iCareSystem——智能清洗和维护系统，快速洁净：清洁和保养系统可识别脏污程度并提出清洁等级以及化学剂用量的建议。 还可以进行约12分钟的超快速临时清洁。 每一个清洁等级都使用不含磷酸盐的化学剂，只消耗少量能源。 结果是：设备洁净、卫生，很快即可重新投入使用。