脂肪酸锌可改善PVC颗粒结构特性，有助于残留VCM的脱吸；脂肪酸锌能较大地提高PVC树脂的热稳定性。不仅为降低残留VCM而提高气提温度提供了必要条件，而且所得PVC树脂的白度仍能保持在80%左右；脂肪酸锌的用量为0.078%（对单体）时，能满足食品级PVC树脂的技术要求；脂肪酸锌用于化学气提法生产食品级PVC树脂，无须增添设备，每吨成品树脂仅增加数十元，且操作简便。
其主要指标如下：
1. 外观：浅黄色粉末或颗粒
2. 灰分（%）（800±10℃，2h）：13～15
3. 水分（%）（105±2℃，2h）：≤1.5
4. 熔点（℃）：100～110
5. 碘值（g/100g）：30～40