荞麦（Fagopyrum esculentum Moench）属双子叶蓼科植物，是不可多得的保健产品原料。我公司高级工程师胡忠义先生带领开发部门从数万种植物中精心挑选，潜心研究，发现一直为大家所忽视的荞麦苗具有全面丰富的营养素和一般植物所不具备的黄酮类化合物。荞麦苗既能食用又能防病治病，是很好的天然保健营养免疫植物资源，而且含有二氢氧顺式肉桂酸美容成分。它具备成为21世纪人类健康食品新资源的优势，必将成为食品新资源家族中的又一新成员。因此，在对荞麦苗进行了深入研究后，又经过多次实验，我司成功地开发出荞麦苗粉系列产品，并于2002年6月投入了批量生产。该产品2005年8月5日被授予国家发明专利，独家生产。（专利号为ZL 03 1 09613.1，一种荞麦苗粉的制备工艺）。该产品目前已受到独具慧眼之士的关注。在健康食品家族成员中正处在萌芽状态之时，它将被开发成颗粒冲剂，胶囊，片剂，食用方便可口的青汁，健康食品及针对高血脂，高血压，高血糖的需用产品，使之以不同产品形式充分发挥其内在功效，为人类健康做出贡献。