发芽美人锅HP-100

※风靡千万人口，狂销日本800万台，最新技术引进台湾，首度在台发表发芽米制造机。

※发芽美人锅除了炊煮白饭与粥的基本功能外，亦可制作发芽米、纳豆、优格、味增、豆腐等发酵食物，是一台多功能的微电脑料理锅。

◎最具健康概念的发芽米电子锅
◎发芽米才是具备活性能量的米
◎制作纳豆、优格、味增、豆腐
◎炊煮白饭与粥
◎多功能电子锅

21世纪主食革命来临

一台可以让沉睡的米活化起来，让米发芽的电子锅，以微电脑控制糙米发芽的最适温度，制作出活性的发芽米，可以随时随地DIY健康主食，一次拥有安心、简单、健康、美味的多项优点。

发芽米在日本已风行数年，近年来发芽米在台湾地区也逐渐被消费者选用，部分百货公司、量贩店或生鲜超市也有贩售日本发芽玄米、台湾发芽米等。但是，市场上所贩售的日本进口发芽米，一公斤要卖560元，台湾的国产发芽米一公斤也要120元，如果民众选用市场上一般的有机糙米，再藉由「发芽美人锅」来催芽烹煮，每公斤才只需70块左右，便宜许多。

什么是发芽米

所谓的发芽米是指「发了芽的糙米」，日本人称为「发芽玄米」。当处于休眠状态的糙米吸收的水分达到本身重量的15%，种子便开始准备发芽，接着胚芽中开始长出幼芽(鞘叶)及幼根(根鞘)，并在那里进行活跃的细胞分裂，此时发芽米中便蕴含许多丰富的IP-6、肌醇、阿魏酸、植酸、r-氨基丁酸、镁、钙、铁、维生素E、维生素B群等，营养价值远高于白米与未发芽的糙米。

发芽米的源起

发芽米在日本有「活米」之称，早在日本江户时代，当地居民就以「发芽米」为主食，以改善当时营养摄取不均的问题。历经一代又一代的历史变迁，原本这个饮食养生的秘密已渐渐被人遗忘，直到7年前，在日本四国香川县三野町的居民，以及町长安藤干夫的大力推广下，使这粒具有神奇健康价值的活米，在日本掀起一场「发芽米」的健康新革命。

发芽米的营养

发芽米主要是利用糙米胚体，经过浸泡与催芽过程，使稻胚萌出约0.05至0.1公分的芽体，此时糙米中的酵素完全活化，胚芽中开始累积比白米更多的营养成份，包括丰富的维生素E、维生素B群、镁、钙、铁、蛋白质外，还有许多矿物质及食物纤维等有益人体健康成份，同时发芽米中内含高单位r-氨基丁酸及IP-6人体营养成份，被视为健康、美味兼具的优质养生米。

商品功能

制作发芽米
制作优格
制作纳豆
制作味增
制作豆腐
炊煮白饭与粥
预约订时功能
自由控制温度

商品内容

电锅本体
内锅
发芽专用盖
粥专用盖
料理专用盖
量杯

商品规格

产品尺寸：290W x 307D x 260H mm
产品电压：AC110V / 60Hz
最大消耗电力 ：640W
产品容量：5000ml
2kg的糙米约可制作出2.4kg的发芽米