我县种植数万亩大根萝卜，是辽宁省“无公害绿色食品”种植基地。是内销条、出口条种植、生产基地。干萝卜条总产量达到8000吨。绥中县生产的萝卜条质量优良，再加上自然晾晒，优质的萝卜条竟长达50CM，而且非常干爽、白净。产品具有香、脆、嫩、甜的特点，含有大量的VC1、VB2、Ca、R、Fe等营养元素,有防癌抗癌、消滞解腻、增进食欲、生津开胃、帮助消化的功效，是人们生活中不可缺少的佐餐和营养佳品。另还可供萝卜粒，均系辽宁名优土特产。本地区阳光充沛，日照时间长，生长的萝卜个大、味甜、形状好，深得国内外客商的赞同。每年10-12月份是收购季节。