物化性质 : 本品系由 C16 和 C18 为主的饱和脂肪酸，常温下为白色片状固体，不溶于水，微溶于苯和二硫化碳 , 易溶于热乙醇 , 无毒无味 , 具有有机羧酸的一般化学通性。

主要用途 : 广泛应用于橡胶硫化剂、塑料热稳定剂、润滑剂，纺织用柔软剂、化纤油剂、抗静电剂，食品用乳化剂，用于化妆品洗涤剂及各种表面活性剂的原料等。