瓜尔胶典型应用:

1.食品级：a冷冻食品：防冰渣产生，增加冻化稳定性。b烘烤食品：保持湿度，改进质地。c 饮料：改进口感，稳定颗粒悬浮。d 色拉酱：增稠剂，替代油料。e 奶酪和奶油：进质地。f 方便面：提高强度，改进口感。g 熟肉食品：维持水汁，增加油滑感。h 素肉食品：替代肥油成分，保持水分。i 宠物食品：增加油滑感，保持温度。

2.工业级：A  建筑材料，水泥，油漆，瓷片。B  造纸工业 C  制药业，炸药，采矿造矿。D  香波，清洁剂，剃须管，护肤品，化妆品。E  粘蚊剂 F  乳胶涂料。