详细说明俗语说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。但是，对于讲究生产质量的现代人来说，开门可远远不止七件事。随着住房质量的改善，人们对居室环境的要求越来越高，而生活垃圾可以说是最让人头疼的事情了。夏天的瓜皮、夏天的菜帮、残羹剩饭等等不仅是蚂蚁、蚊蝇、老鼠、蟑螂等害虫的孳生源头，而且气味难闻。但现在一些新建的花园住宅小区已经不再涉及垃圾道，而要求住户定时将垃圾装在垃圾袋中自己提下去倒掉。对于繁忙的都市人，这是一件复杂又麻烦的事情。如果偷懒，将一些小一些的垃圾如烟头、少量的剩饭倒入水槽那么您就不但要为垃圾头痛而且还要为下水道的堵塞烦恼了。那么有没有一种象粉碎机一样的可以将垃圾粉碎再顺水冲走的机器呢？目前，市场上有一种厨用的食物垃圾处理器（又叫碎渣机、碎骨机、食物垃圾粉碎机）。这种机器最适合家庭用，是处理鱼头、鱼骨、动物内脏、剩菜剩饭、瓜果皮、水果核、菜页、蛋壳等厨房废弃物的好帮手。它的体积相当于一个暖水壶，装在水槽出水口下部，食物垃圾处理器不同于粉碎机，它没有叶轮和刀片，而是使用一种高速电机，将垃圾和水带动旋转。利用离心力将垃圾在研磨腔内磨碎成浆状物从排水管流走，避免了厨房下水管的堵塞。食物垃圾处理器能及时把食物垃圾迅速处理掉，减少害虫及细菌生长的机会，同时减少了厨房的异味，改善了居住环境及卫生条件。大大降低了人们饭前准备和饭后清理的劳动强度。在国外，尤其是欧美，这是一种家庭厨房必备的电器。垃圾处理器将带来中国厨房继抽油烟机之后的第二次厨房清洁革命。