清泉酒母：
  本品在中国高科技傅金庚等高级工程师的指导下结合本厂三十多年的实践经验精制而成。本品糖化力强、产酒量高，酒质纯正，米香型。经国家权威检测质量合格产品，并荣获“中国名优产品”及“消费者信得过产品”等荣誉称号。
适用范围：
1.大米、玉米、高粱、红薯等生熟两用白酒发酵。
2.发酵伺料可提高营养数倍，养猪催眠快长。
用量：每100公斤大米，熟料0.6公斤左右，生料1公斤左右。
使用方法：
1.熟料饭温凉至30℃至35℃左右下酒药与饭拌匀，入缸保温糖化，24小时左右糖化好，每100公斤大米热天冲25℃冷水150公斤，冷天冲130公斤35℃温水，等发酵7-10天可蒸馏。
2.生料液态发酵，每100公斤大米加260公斤
35℃左右的温水，下酒药拌匀，糖化24小时翻动一次，48小时再翻动一次，待发酵高峰期过，封缸发酵共10天左右蒸馏。
本品配料：优质糯米、蔗糖、“仙人井”清泉，名贵中草药配制的清泉酒饼作发酵料种。