品名：

2007年春季高级冻顶乌龙比赛茶

品级：三梅奖

评审标准：

审外观→取茶样(3公克)→冲热开水(150㏄浸泡6分钟)→开汤→审视茶汤汤色→闻香气(约45℃)→评滋味→审叶底

辅导单位：

台湾省行政院农委会

台湾省行政院农委会茶业改良场

台湾省南投县政府

评鉴单位：台湾省南投县鹿谷乡农会

主办单位：台湾省南投县鹿谷乡农会

产地：台湾省

原料：乌龙茶叶

容量：600g ±20g

包装规格：300g × 2入

保存期限：二年

保存方法：避免存放于高温多湿或阳光直射的地方

(备注：不可同时存放有异味物以免串味)

冲泡方法：

1.茶具用沸腾之开水冲洗加温后放入适量之茶叶，再以沸水冲泡即可。

2.一次的茶叶，可依个人的喜好连续冲泡数次。

3.使用陶土制之茶具冲泡，其风味更佳。

Notice：

1.Cup heated up with boiling water，then pinch tea leaves and add boiling water

2.It depends personal favorite to add couple times of boiling water，and the taste maintains well.

3.Using china or crockery to help it brings out the taste and smell，even better.