一、项目概况

　　上海桂林米粉投资咨询有限公司以广西桂林地方特色风味小吃为主导产品，实行 24 小时经营、主要原料配送、无油烟的设计格局，最大化的解决了传统中式餐饮多重污染问题，同时导入标准计量的操作控制体系，改善了小型中式餐饮多品种无控制的混乱格局，并通过标准计量建立了较为完善的结算体系。

　　该项目采用加盟连锁的经营模式，主要产品包括米粉、冷菜、饮料三大类。项目公司为所有的加盟商提供统一的店面设计、统一的操作和服务规范、统一的技术和产品配置及完善的培训系统。

二、项目概述

　1 、加盟费： 18000元（失业人员可享受八折优惠，并赠送门面灯布及室内宣传品价值 2000 元）；

　2 、设 备： 8000元（可自行采购，项目公司可提供设备清单及市场价格）；

　3 、装 修：约  6000元（装修格局根据项目公司设计要求完成并需通过验收）；

　4 、房租及其它： 3000 元 ~ 50000 个月。

三、门店所需岗位

　1 、店 长： 1 人

　2 、收银员： 2 人

　3 、厨 房： 4 人

　4 、服务员： 1 — 2 人

　2 、 3 、 4 项岗位均只需简单培训（为期 2 — 3 天）即可上岗服务，预计开设门店 15 家，可提供就业岗位 100 个左右。

四、设备、材料、能源

　设 备：冰柜、简单厨具、陈列柜、收银机等；

　原材料：由项目公司总店统一配送及项目公司指定供应商或各农贸市场采购；

　能 源：以电、煤气为主，无油烟污染。

五、财务可行预算 （以二类地区门店为例，仅供参考）

固定资产	装修支出：约 6000元	总投资约 7 万元
	设备投入： 8000元
加 盟 金： 3 万元
日常开支	房 租 费：约 4000 元 / 月	月总支出约 11500 元
	水电费用：约 2000 元 / 月
	税 费：约 500 元 / 月
	其它费用：约 5000 元 / 月

　月保本营业额： 11500 ÷ 55% ? 21000 元

　日保本营业额： 21000 ÷ 30 = 700 元

　现按二类地区门店的营业额 1500 元 / 天，毛利 55% 计算年利润：（ 1500-700 ） × 55% × 360 = 158400 元

　投资回报期： [ 2 万（装修） + 2 万（设备） + 3 万（加盟金） ] ÷ 158400 （年利润） × 12 个月 =6 个月

　投资回报期为 6 个月。

六、市场制约因素

　选址的好坏将直接影响到加盟店成功与否，要尽量考虑旧城改造及拆迁因素。

七、风险保障机制

　对经营结束要求退出的，项目公司可提供转让渠道；对特殊情况退出的，项目公司可折价收购部分设备。

八、项目单位

　上海桂林米粉投资咨询有限公司

　电话： 13817607396  15800713260