铜陵市金长江食品高新有限责任公司以着力开发长江流域特色生物资源、全面提高人类生活质量为已任，利用企业拥有自主知识产权的专利及先进适用新技术为手段，全力打造具有高科技含量、高附加值、高保健功效的系列保健产品和天然食品抗氧保鲜剂、特色饮料、工程食品等，为广大消费者带来福音。公司现有净资产2886万元，职工近200人，其中高中级专业技术人员五十余名，目前有部分项目已被列入“国家星火计划项目”、“科技部国家农业科技成果转化资金项目”、“财政部国家农业综合开发项目”、“安徽省‘861’行动计划项目”