发热盘电热炉说明

1、  接通220V三插电源，按开/关键确认指示灯亮方可使用。

2、  开机后，指示灯显示为1500W，如炒菜、煮饭，则直接将炊具放置上去，其它烹饪，则按功能选择健，选择相应功率。

3、  本产品具有LED电脑显示定时功能，分别为：1500W定时60分钟；1000W定时60分钟；500W定时2小时；300W定时4小时；100W定时4小时，且时间成倒计时显示，到时自动断电。

4、  煮粥、炖汤或蒸煮类食物，请先用1500W将锅内食物煮滚，然后再将调到相应功率慢慢炖煮。

5、  由于本电子炉具有发热储热功能，因此，开机后2-3分钟后炒菜能达到最佳效果。

6、  首次使用时，发热盘表面会产生少许烟及异味，属正常现象，几分钟后便会自动消失。

7、  本产品具有防干烧自动断电功能，当炉表面温度达到510℃以上时且没有任何器皿时，电脑自动识别断电，当温度降至300℃度以下时，再自动启动。

注意事项

1、  当烹饪完成后，因炉表面还有相当高的温度，因此请将烧水或煲汤的器皿放置炉上，在有利于合理能源的同时，可防止小孩触摸，以免烫伤。

2、  烹饪过程中，看管好小孩，别让其触摸到炉表面。

3、  发生故障后，请联系本公司当地经销商，切勿自行拆修。

优点：不挑锅具，保留电磁炉使用方便，外形美观的优点。 弥补了电磁炉只能使用铁质锅具的缺陷，使用范围扩大到所有的平底锅具，被人称为永不挑锅具的炉具。

无烟锅的工作原理及使用说明

     物质有三种状态：固态、液态和气态，在不同的气压及温度条件下会相互转化，比如水在一个大气压条件下，温度达到100度时会逐步转化为气态。经过科学的研究发现，一般食用油的沸点（油开）是160度左右，（此时油还是液态）而油要从液态化为气态，则温度必须达到240度，一般炒菜的温度160度（油开）就可以，爆炒的温度220度也足够。所以在160度到220度之间的温度完全可以炒菜，而且此时炒菜效果特别好，既不会产生油烟危害人体健康、污染环境，又节约用油（不产生油烟，普通锅由于产生油烟而会浪费约百分之二十的油量）且炒出来的菜营养成份保留效果最好。（西方人一般用中小火做食物，既节约又不会产生对人体健康有害的东西）

传统的普通铁锅由于不能做到均匀受热和导热而容易产生油烟，而新型无烟锅由于采用了航空超导材料钛合金做基材，基本能做到均匀受热和导热，因此油烟不容易产生。（锅体在使用时各处温度差一般超过二十度）

首次使用无烟锅时，须进行养锅。用大火把锅体加热，放入食用油摇匀至百分之八十的锅内表面，待油开时（油温达到160度，此时可看见油纹而没油烟）放菜，同时调至中小火，油烟不会产生。

无烟锅类的概念是健康节能环保，掌握技巧正确使用可产生一定的物理不粘效果。