七彩果蔬豆腐在传统豆腐制作原料的基础上加上七彩蔬菜汁、水果汁，按照科学比例和特殊工艺，利用专业研制的一体化豆腐机，结合用生态凝固剂代替传统石膏、卤水的现代科技工艺加工而成。
　　七彩果蔬豆腐在制作中可加入草莓、西瓜、菠萝、花生、芝麻、西红柿、芹菜、菠菜、麦苗、红薯、南瓜等水果和蔬菜汁辅料，让豆腐形成天然色彩和果蔬的香味！
人人都喜欢的豆腐来了！色香味俱全，营养最佳的豆腐来了！！
　 看一眼，果菜的天然色彩，让素面朝天的豆腐变得如此美艳动人，不含任何化学合成色素的豆腐，或桃花般粉红、或翡翠般翠绿、或奶油般乳黄，挑动着每个人的食欲！
　　吃一口，满口果蔬的清爽，天然的好味道，一吃忘不掉！细腻的豆腐包容着无数种瓜果蔬菜的美味，和豆腐的清香巧妙地融为一体，象一杯新茶，回味无穷！象一盅美酒，余香不断！
　　七彩果蔬豆腐彻底颠覆传统豆腐的概念，豆腐更美味、豆腐更营养、豆腐更时尚！豆腐有创意！
　　 今天，七彩果蔬豆腐——是豆腐市场上的新宠 明天，七彩果蔬豆腐——将改变中国人的餐桌。   

市场分析

机器重是？运费是多少？优点是？

 

 

设备性能:

微电脑自动控制，关键部分使用进口零部件。整体由高级不锈钢制造。实现了生产过程自动化，具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点。而且采用先进磨浆技术，瞬间加热工艺，保证了蛋白质不受破坏，从而使生产出来的豆制品营养更丰富，味道更鲜美。

设备特点:

一机多用：可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。

方便快捷：

从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。

保持营养：

运用超高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。

现做现卖：

可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆。

 

豆腐分析：一斤黄豆：2.5元；按一斤黄豆出5斤豆腐；按基本均价1.6元计算，一斤

黄豆的利润是：1.6×5-2.5=5.5      

从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作

1度等于1kw\每小时

DF-888A	额定电压	额定功率	额定电流	产量	耗电量
蒸气发生器	380V	18KW	26A	60kg/小时	18
磨浆机	220V	1.5KW	12A		1.5
按60kg/小时，一斤豆腐按1.6元计算，  一斤豆子出5斤豆腐 耗电是：(18+1.5) ×0.5=9.75  黄豆：2.5×(120÷5)=60元 一小时收入是：1.6×120-9.75-60=122.25元
一天按8小时算，人工费：30元：122.25×8-30=948
房租：5000       一月：948×30-5000=23440

 

 

DF-888B	额定电压	额定功率	额定电流	产量	耗电量
蒸气发生器	380V	9KW	38A	30kg/小时	9
磨浆机	220V	1.5KW	12A		1.5
按30kg/小时，一斤豆腐按1.6元计算，一斤黄豆出5斤豆腐 耗电是：(9+1.5) ×0.5=5.25  黄豆：2.5×(60÷5)=30元 一小时收入是：1.6×60 -5.25-30=60.75元
一天按8小时算，人工费：30元：60.75×8-30=456

 

 

DF-888C	额定电压	额定功率	额定电流	产量	耗电量
蒸气发生器	220V	9KW	38A	30kg/小时	9
磨浆机	220V	1.5KW	12A		1.5
按30kg/小时，一斤豆腐按1.6元计算，一斤黄豆出5斤豆腐 耗电是：(9+1.5) ×0.5=5.25  黄豆：2.5×(60÷5)=30元 一小时收入是：1.6×60 -5.25-30=60.75元
一天按8小时算，人工费：30元：60.75×8-30=456

 

 

 

 

 

 

 

 

DF-888D	额定电压	额定功率	额定电流	产量	耗电量
蒸气发生器	220V	9KW	38A	25kg/小时	9
磨浆机	220V	1.5KW	12A		1.5
按25kg/小时，一斤豆腐按1.6元计算，  一斤黄豆出5斤豆腐 耗电是：(9+1.5) ×0.5=5.25  黄豆：2.5×(50÷5)=25元 一小时收入是：1.6 ×50-5.25-25=49.75元
一天按8小时算，人工费：30元：49.75×8-30=368

 

 

 

果蔬营养彩色豆腐的利润分析

A、 月销售收入：

（1）       按每天批发零售彩色豆腐600斤，按基本均价1.6元计算，

日销售收为：600×1.6=960元；

（2）       其它豆制品（果味豆浆、豆花、豆腐皮等）日批发销售500斤，按基本均价1.0元/斤计算，日销售收入为：500×1.0=500元；

（3）       每月销售收入(960+500)×30天=43800。

B、 月成本核算：

一、固定成本：

（1）       房屋租金1800元；

（2）       员工工资1000×2人=2000元；

（3）       工商税费400元；

（4）       水电费380元；

（5）       其它费用500元；

（6）       月综合费用5080元；

二、原材料的综合成本：

（1）       日生产800斤彩色豆腐所需的大豆，蔬菜，水果的综合民本为582元；

（2）       日生产其它豆制品（果味豆浆，豆花、豆腐干、豆腐皮等）综合成本为150元，

月原料综合成本为：（500+150）×30天=21900；

(3）每月生产总成本为：5080+21900=26980元。

三、年利润预算

（43800-26980）×12个月元

注：因地区及各地消费水平的差异，以上效益分析仅供参考。

区别	工序	色泽	营养	口感	质地	销售	价格
普通豆腐	传统	单一	单一	一般	普通	一般	1.0元/斤
果蔬彩 色豆腐	完全智能 化一步完成	色彩丰富	多种微量元素	天然果蔬味味道更可口	爽滑细腻回味无穷	新颖奇特倍受欢迎	1.6-2.0元/斤