麦芽糖醇

麦芽糖醇
型号:-
品牌:鲁洲
原产地:中国
类别:农业、食品 / 加工食品 / 糖类
标签︰麦芽糖醇
单价: ¥3600 / 吨
最少订量:1 吨

产品描述

 麦芽糖醇是由淀粉水解、氢化精制而成的一种糖醇,为清亮透明粘稠状液体,易溶于水,甜味柔和可口、甜度略低于蔗糖,发热量低,具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特点,食用后不会引起血糖增高,是一种新型功能性甜味剂。

麦芽糖醇具有独特的生理功能和理化特性,其人体耐受性较好,有其他甜味剂不能替代的功效,被广泛应用于食品加工、保健品等领域 。

感官指标

项 目

指 标

外观

无色或浅黄色、清亮透明的液体


理化指标
项  目
指     标

麦芽糖醇含量

≥50%

干物质含量

≥75%

山梨醇含量

≤5.0%
还原糖含量
≤0.3%
PH值(50%溶液)
5.0-7.0

卫生指标
项  目
指     标
重金属
≤5mg/kg
≤1mg/kg
铅(以Pb计)
≤0.5mg/kg
砷(以As计)
≤0.5mg/kg
硫酸灰分
≤0.1%
氯化物
≤35mg/kg
硫酸盐
≤30mg/kg
麦芽糖醇 1

会员信息

鲁洲生物科技有限公司沂水分公司
国家/地区︰山东省临沂市
经营性质︰生产商
联系电话︰15863952995
联系人︰刘清华 (销售)
最后上线︰2009/01/11

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