能完全清除物体表面的油脂 ，其特有的杀菌作用也能同时消灭物体表面的细菌，更特殊的功效就是完全分解洗后的油脂，把油脂分解成不带粘性的微粒分子，这些微粒分子被冲到排水系统之后，完全不会凝结，所以排水系统不会有油脂存在，细菌也无法滋生繁殖，二次污染的现象也就不会发生了。