外观和性状：浅橙色油状液体（25℃），无沉淀，无杂质，具有本产品特有气味，无异味，易溶于丙酮、乙醚、石油醚、正己烷等有机溶剂，不溶于水。本品经过冬化处理，在低温条件下依然澄清透明，无固体脂析出。

技术指标：
DHA（C22H32O2）：≥ 40 %
过氧化值：≤ 5.0 meq/kg
酸价：≤ 1.0 mg KOH/g
砷（以As计）：≤ 0.1 mg/kg
铅（以Pb计）：≤ 0.1 mg/kg
冷冻试验：澄清、透明（0℃冷藏5.5h）