美国鳖健康养殖关键技术与实例图解

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品牌：	中国龟鳖网
原产地：	中国
类别：	农业、食品 / 农产品及物资 / 水产
标签︰	龟鳖 , 美国鳖 , 珍珠鳖
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美国鳖健康养殖关键技术与实例图解

中国龟鳖网 2009-5-11 章剑

美国鳖是美国最常见的三种鳖的总称，这三种鳖分别是珍珠鳖（佛罗里达鳖）、美国鳖（又名美洲鳖、平滑鳖）和角鳖（刺鳖），他们都属于滑鳖属。这三种鳖都有引进我国，但从数量上看，珍珠鳖引进量最大，已经形成一定的养殖规模，并且国内亦能繁殖，珍珠鳖最大的特点是个体大、生长快，市场需求量大，缺点是雄性鳖生长较慢，种苗价格较高，改进孵化技术，可以控制性比，供求平衡后价格趋于正常。角鳖外形比珍珠鳖更漂亮，问题是养殖中发现畸形较多，影响效益。平滑鳖极少量引进，未形成生产规模。因此，本章重点介绍珍珠鳖健康养殖关键技术。

珍珠鳖是滑鳖属中个体最大的种，主产区在美国佛罗里达，其次是亚拉巴马、佐治亚、南卡莱罗亚州；常年栖息在水中，仅繁殖季会上岸进行产卵；主要以鱼和水生的小型脊椎动物为食。背甲橄榄绿色或灰褐色，有珍珠似的黑色斑点，椭圆形，背甲前缘有数列疣粒，背甲边缘淡黄色。雄性背甲长15.1cm~32.7cm，雌性背甲长27.7cm~49.8cm，腹甲灰白色，头部较小，两侧具淡黄色条纹，吻突较长，四肢有角质肤褶，指、趾间蹼发达。

珍珠鳖（佛罗里达鳖）引进我国最早是1993年6月18日，由福建水产养殖厦门分公司从美国进口，在厦门进行试养。引进178只，平均个体重为10.78克，集中于一口14平方米水泥池中饲养，水深0.6米，水温23℃~32℃，用鳗鱼饲料投喂，日投饵2次，经过111天饲养，成活率100%，净增重7.78千克，平均每只日增重1.25克。这就是珍珠鳖引进我国最初试养成功的结果。

目前，珍珠鳖在我国分布地区主要有海南、广东、广西、江苏、浙江、湖南、湖北、江西、安徽、山东、北京等地（图7-19），珍珠鳖苗每年从美国引进20万只，国内自己繁殖10万只，合起来30万只，基本满足阶段性生产需要。不过，产苗量和需求量随着市场不断变化，新的需求动力来自于市场导向和经济效益。国内繁殖珍珠鳖的地区主要是海南、广东、广西、江苏、浙江等地；养殖商品鳖的地区主要在江浙一带，实行工厂化养殖。

华南地区喜欢大型鳖，珍珠鳖符合广东的消费习惯。在广东、港澳，珍珠鳖是冬季火锅的主肴，它不但味道鲜美，而且营养价值和药用价值比中华鳖高得多。生长快是珍珠鳖的亮点之一，恒温下平均年增重2千克以上，个别年增重5千克，大多数珍珠鳖恒温养殖2年能达到5千克以上，进入市场广受欢迎，发展前景极为看好，养殖技术与中华鳖相似。

第一节 种苗繁殖

第二节 温室养殖

第三节 市场前景

第四节知识点：美国鳖养殖中出现的问题与解决途径

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