烘焙粉
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| 型号： | - |
|---|---|
| 品牌： | 绿星牌 |
| 原产地： | 中国 |
| 类别： | 农业、食品 / 加工食品 / 果肉、粉、原浆 |
| 标签︰ | 优质烘焙粉 |
| 单价： |
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| 最少订量： | - |
产品描述
| 烘焙粉是使用牛乳或全脂乳粉、脱盐乳清粉、麦芽糊精为原料，加入奶油或精炼植物油等辅料，经混合、均质、杀菌、浓缩和喷雾干燥而成的粉末状产品。
规格： 产品特性：含有乳蛋白和乳糖，风味接近奶粉。可用来部份代替奶粉。 1.易在温水中（约40℃水）溶解，稳定性高； 2.口感厚实，脂肪风味强烈，较鲜奶浓厚，奶香味较全脂乳粉厚实； 3.增加烘焙制品香味,提升烘焙产品品质； 4.具有可还原性； 产品适用范围：奶糖、冰淇淋、饮料、食品配料豆奶粉、花生奶等各种固态和液态蛋白饮料食品及肉制品；制作饼干、糕点、面包，效果也极佳。 1. 面 包: 香味浓厚、不变形、不回缩； 2. 蛋 糕: 组织状态柔软细腻； 3. 饼 干: 细腻光滑、质量上乘、口味饱满； 4. 松饼: 光滑柔软、精美可口、可制成脆而酥的产品； |
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会员信息
| 河南省孟州市麦特灵有限责任公司 | |
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| 国家/地区︰ | 河南省焦作市 |
| 经营性质︰ | 生产商 |
| 联系电话︰ | 86-0391-8531148 |
| 联系人︰ | 郑治鑫 (总经理) |
| 最后上线︰ | 2009/06/18 |