1、薄厚粗细可任意调整。
2、产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味。生产1斤凉皮需电0.05度，合人民币0.025元，面0.4斤合0.32元，共计：0.35元。零售摊点每斤凉皮可调成1.5碗，每碗卖1.5元，则每斤凉皮可卖0.5×1.5＝2.25元，净利润为：2.25－0.35＝1.9元。最一般的凉皮摊点每天卖50斤，则每天利润为：50×1.9＝95元。 若批发每天400斤（班产），批发价：0.8元／斤（市场价），则每天利润为：400×（0.8－0.35）＝180元。若批发加；零售，每天可创利润200多元，每月按20天计算，月利润为4000元。当月收回成本，年创利5万余元。
3、本公司免费提供调料泡制技术、该机一年内免费保修，终身维修。
4、另外购机可以免费提供酿皮技术配方
5、美观耐用，采用进口不锈刚制造，坚固耐用，