型号: | spj |
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品牌: | ty |
原产地: | 中国 |
类别: | 化工 / 食品添加剂 |
标签︰ | 防腐保鲜 |
单价: |
¥2600
/ kg
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最少订量: | 1 kg |
产品简介:ε- 聚赖氨酸(ε-Polylysine, ε- PL),是白色链球菌的代谢产物,对革兰氏阳性菌和阴性菌、酵母、霉菌、病毒等都有明显的抑制作用,被广泛的用作食品保鲜剂。
产品特性:ε- 聚赖氨酸对革兰氏阳性菌和阴性菌、霉菌、病毒等都有明显的抑制作用,对其它防腐剂不易抑制的革兰低阴性菌大肠杆菌、沙门氏菌抑菌效果非常好。而且对耐热性芽孢杆菌和一些病毒也有抑制作用;抑菌效率高,浓度很低时就能起作用;抑菌活性不受pH值影响;热稳定性好,高温下不分解(120ºC,120min),可随原料一同进行灭菌处理,是一种高效、无毒、安全、无副作用的食品防腐剂。
郑州天英食品配料有限公司 | |
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国家/地区︰ | 河南省郑州市 |
经营性质︰ | 贸易商 |
联系电话︰ | 13523459816 |
联系人︰ | 李勇斌 (经理) |
最后上线︰ | 2013/12/10 |