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酸式焦磷酸钠
型号:
-
品牌:
友人
原产地:
中国
类别:
化工 / 无机原料 / 无机盐
标签︰
磷酸盐
单价:
-
最少订量:
-
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产品描述
性状:
白色粉末或白色颗粒,相对密度
1.86,溶于水,不溶于乙醇,水溶液与稀无机酸加热则水解成磷酸,有吸湿性,吸水后形成六个结晶水合物,加热至220℃以上时分解生成偏磷酸钠。
用途:
用作发酵剂,用于烘烤食品,控制发酵速度;用于方便面,缩小成品复水时间,不粘不烂;用于饼干糕点,缩短发酵时间,降低产品破损率,疏松空隙整齐,可延长贮存期。
在食品工业中作为缓冲剂、螯合剂、蓬松剂。在午餐肉、熟火腿、蟹肉罐头中作为品质改良剂。在糕点油炸食品中可作蓬松剂,效果极佳。在方便面中做复水剂。
包装贮存:
内塑外编袋、纸袋,每袋净重
25Kg、50Kg、1000Kg,贮于通风干燥处。
会员信息
什邡市友人化建公司
国家/地区︰
四川省德阳市
经营性质︰
生产商
联系电话︰
0838-8266705
联系人︰
汪汪 (业务员)
最后上线︰
2010/07/29
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