我公司研制生产的高科技绿色环保节能产品,是以电磁感应原理进行加热,由锅体直接发热加热食物,集发热迅速、高效节能、清洁环保、卫生方便于一身,是一种革命性的全新厨房设备。
工作原理
电磁灶是采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流,通过螺旋状的电磁感应圈,形成高频交变磁场,当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时,锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流,涡流使锅体铁分子高速无规则运动,分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热,从而将电能转换为热能。
性能特点