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瓜尔豆胶
型号:
-
品牌:
-
原产地:
印度
类别:
化工 / 食品添加剂
标签︰
瓜尔豆胶
单价:
¥15 / 公斤
最少订量:
25 公斤
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产品描述
瓜尔豆胶(瓜尔胶)性能:主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。白色至淡黄褐色粉末。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度约为4-5Pa·s,为天然胶中粘度最高者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。水溶液为中性,粘度随PH值的变化而变化,PH值6~8粘度最高,PH10以上则迅速降低,PH6~3.5内随PH值降低。PH3.5以下粘度又增大
会员信息
河南省味帝食品添加剂有限公司
国家/地区︰
河南省郑州市
经营性质︰
贸易商
联系电话︰
13273719168
联系人︰
程众情 (销售经理)
最后上线︰
2019/03/13
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