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品牌: | 美绿宝牌 |
原产地: | - |
类别: | 农业、食品 / 加工食品 / 蔬菜制品 |
标签︰ | 葡萄保鲜剂 , 葡萄防腐剂 , 葡萄改良剂 |
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美绿宝牌葡萄保鲜剂
葡萄保鲜特点:葡萄保鲜剂含有植物生长调节剂、杀菌剂和成膜剂,具有防腐、保鲜、防失水之功效,能在果实表面结成一层薄膜,在葡萄保鲜贮藏过程中缓慢地释放出来,起到不断杀菌和协调生理代谢的作用,降低呼吸速度。微小的膜孔不断地进行着气体的内外交换,避免过高的二氧化碳积累和过低的氧气所造成的伤害,有效防治葡萄采后因多种病害引起的腐烂,而且对葡萄的脱落酸含量及乙烯释放有明显抑制作用,可减轻葡萄贮藏中的脱粒。
使用方法: 将100-200g保鲜剂缓慢加入10kg温开水中(60-65℃),充分搅拌,使内容物完全溶解(略有悬浮物正常,不影响使用效果),20-30分钟后,温度降至室温时开始使用。
果蔬 → 清洗→浸泡保鲜液8-10分钟→ 捞出→晾干→(以不粘手为好)入箱
常温保鲜:在采前果品质量优良,常温贮藏的防腐保鲜期延长3-8倍;
冷藏保鲜:在采前果品质量优良及预冷、贮藏温度等系统条件达到标准的前题下,正常贮藏的防腐保鲜期为4~6个月。
注意事项:
1、选择完全成熟、优质、无病、无虫、无伤、穗梗和果梗木质化好的紧凑果穗入贮。
2、遇到采前下雨,葡萄含水量较高的情况,应推迟采收。葡萄生长期雨水较多时,会影响葡萄的耐贮性,在贮藏过程中应密切关注葡萄质量的变化,适时出库。
3、用于贮藏或长途运输的葡萄,采后应一次完成装箱,以免因二次装箱或倒箱造成大量难以觉察的机械伤。
4、葡萄在贮藏、运输期间,要严格控制温、湿度等条件在适宜范围内。需冷藏的,采摘后立即用保鲜剂保鲜后,摆放在内衬PVC或PE保鲜袋的果箱内(塑料箱、木箱或纸箱),立即入库,要求最好12小时快速预冷至0℃。
5、包装箱宜小不宜大,以摆入单层果穗为好,最多不超过两层,要摆放紧实、平整。
6、需冷藏的,采后12小时内及时入预冷库在0~-1.5℃库温下快速预冷,巨峰预冷时间12小时左右。品温应达到0℃。因冷库制冷量不足而显著延长预冷时间,贮藏期巨峰会出现干梗脱粒。
下列葡萄不能入贮:
(1)从产量过高的葡萄园采收的葡萄或施用氮肥过多的葡萄,表现为果梗脆绿、含糖低、果粒无弹性甚至果皮皱缩,入贮后很快便发生保鲜剂伤害或腐烂脱粒。
(2)后期遇涝害、采前遇雨或灌水的葡萄,贮后会发生严重裂果和伤害。
(3)使用乙烯利等催熟剂的葡萄贮后易发生保鲜剂伤害和脱粒。
(4)采前遭受冻害的葡萄贮藏期间易发生保鲜剂伤害和烂梗。
(5)采收前侵染或潜伏霜霉病、灰霉病、白腐病、炭疽病的果穗,入贮后易出现果实腐烂、干梗、皱皮等问题。
(6)入贮采收期过早、含糖量低于15%的葡萄贮后易发生裂果及保鲜剂伤害。
(7)长途运输的葡萄、短途颠簸、挤压的葡萄或倒箱的葡萄会出现肉眼看不见的伤痕,贮藏后易腐烂或受到保鲜剂伤害。
郑州美绿宝食品配料有限公司 | |
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国家/地区︰ | 河南省郑州市 |
经营性质︰ | 生产商 |
联系电话︰ | 15838287725 |
联系人︰ | 谢经理 (经理) |
最后上线︰ | 2014/05/10 |