酸奶机

酸奶机
型号:QB-162
品牌:乔邦
原产地:中国
类别:电器、照明 / 电热水壶
标签︰酸奶机 , 小家电 , 礼品电器
单价: -
最少订量:240 台
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产品描述

1.精致设计、时尚外观。
2.独特的均温结构设计,使容器内各处温度一致,以防局部高温杀死乳酸菌,确保乳酸菌的活性。
3.透明上盖、容器盖,制作状况一目了然。
4.采用保鲜盒式容器设计,容器盖和容器之间有很好的密封性,使酸奶在制作及保鲜过程免受外界污染。
5.采用可自动恒温的陶瓷PTC发热,温度恒定准确,安全节能,功率仅15W。
6.与食物接触的容器采用进口的并通过美国FDA认证的食品级PP料
7.容器采用宽口扁平化设计,便于清洗、放置和原料的加入,并绝不会翻倒。
8、42℃恒温控制,促进乳酸菌最佳活性化。
9.产品的塑料件采用精密模具加工,产品工艺精致、配合均匀,表面光洁度高。
10.该产品制作出的酸奶经广东省疾病防疫控制中心检测,乳酸菌含量达9.3*108—1.2*109(检验报告:05GA0596/7)比国家标准要求的1*106高3个数量级

 

酸奶DIY乐趣多多

自制酸奶的原料,给您更多的选择
牛奶、羊奶、奶粉、豆浆都可以当作酸奶的原料;同时乳酸菌最好选择生产日期较近以及必须冷藏的产品。
牛奶或奶粉
牛奶的新鲜度和香浓度稳定,营养价值也较奶粉为高,用牛奶制作出来的酸奶,口感比用奶粉做的要滑嫩许多。
羊奶或羊奶粉
羊奶性温、健胃、利肠、补益气,且容易消化吸收。特别是对老年人、体弱者、小孩、支气管过敏者很有帮助。
豆浆
豆浆不但可以降低胆固醇,防止动脉硬化,而且其卵磷能还是防止老化的功臣。经由乳酸菌发酵而成的豆浆酸奶,使黄豆中不易被人体吸收的蛋白质与异黄酮,被乳酸菌分解之后,变得容易吸收,并且更具防癌抗氧化的效果。如果是素食都或是牛奶过敏者,不防考虑豆浆作为自制酸奶的材料。
注意:
发酵时间会受环境温度及原材料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。
自制酸奶很容易,小问题难不到!

 

酸奶美食

 
果干酸奶(优酷乳)
材料:
2/3酸奶机自制的酸奶,1/3份量果干片、蜂蜜( 量依个人口感调配)或果糖、寡糖等糖类。
作法:
酸奶置于碗中,将梅干、李子干、葡萄干等加入,放置冰箱中冷藏一夜再吃。酸奶中的乳清会渗入果干而使其变软。

水果酸奶(优酷乳)
材料:
2/3酸奶机自制的酸奶,1/3份量水果(苹果、雪莉、香樵、西瓜、木瓜、芒果、西红柿、葡葡、菠萝等)调配)、 蜂蜜( 量依个人口感调配)或果糖、寡糖等糖类。
作法:
切成块状之水果,与酸奶、蜂蜜等一起全部倒入果汁机打匀即可。
夏天可加冰块混打,滋味香醇特美

制作方法

  将市售大盒(1000毫升)之鲜奶或豆浆的包装盒打开。倒入7汤勺(50毫升)酸奶或者加入适量菌粉(建议加入优质菌粉,好的原料做出健康美味的食品*_*)。盖紧包装盒摇晃均匀,放入本制造机。插上电源静置一夜(8-12小时),即凝结成固体酸奶。

乳酸杆菌的菌种量加得多,可缩短发酵时间,加得少则延长发酵时间;奶粉加得多则得到较浓稠的优酪乳,加得少则得较稀的优酪乳。最适合发酵的温度为43-45℃,温度过高时菌种会被杀死,温度过低时则延长发酵时间,发酵时间过久时,成品较酸,且产生出水现象,此时可将水倒掉,或搅拌后食用,发酵时间过短则得较稀的优酪乳。发酵完成时,发酵乳会凝结成布丁状的凝块,即是优酪乳,可以直接食用,或与其他食物、水果等混在一起食用。吃剩下的优酪乳宜放入冰箱中冷藏,以免进一步酸化。冷藏时间不宜超过一星期,冷藏过久时优酪乳会腐败,不再适合食用。若想保存更久的时间,则可将优酪乳放在冷冻库中,想吃或想再做新的优酪乳时,再拿出来解冻。冷冻不会杀死乳酸菌,一再繁殖的乳酸菌也不至于逐渐丧失活力,故可用上一次的新鲜或冷冻过的乳酸菌当菌种,也可以购买的纯化乳酸菌当菌种。
优酪乳制造方法:将1000cc鲜乳或豆浆之原包装打开,加入50cc之现成优酪乳或酵母菌,静置8~12小时,即凝结成原味优酪乳,可随个人口味加入果糖或蜂蜜ˋ水果ˋ果汁...等,或调制成敷脸ˋ美白ˋ去角质之美容保养品.

 

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会员信息

佛山市顺德区乔邦电器制造有限公司
国家/地区︰广东省佛山市
经营性质︰生产商
联系电话︰13760948050
联系人︰陈天文 (网络销售)
最后上线︰2009/10/14