麦饭石锅的作用：　
    麦饭石锅保鲜：菜肴炖熟后能保持色泽鲜。　　
    麦饭石锅风味正：因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。

麦饭石锅去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到

去除异味的效果。　　         
    麦饭石锅补充营养：菜肴炖熟的过程中，麦饭石电火锅能溶出钾、铁、镁、

锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到

原含量的50％以上。
    麦饭石锅含天然的矿物质，微量元素，天然药性，经长期使用，可以促进人

体生理代谢功能，促进血液循环，降低血液粘稠度，对肥胖症、心脑血管病,高血

压，胃病，调节内分泌等，都有较好的作用