营养豆腐：以优质蛋白型大豆和果蔬浆(或粉)为原料，质地细腻润滑，色泽赏心悦目，色香味俱佳，富含某些营养素，不含任何化学合成色素，既富有营养，又诱人食欲。以优质富蛋白型大豆为原料，采用复合凝固剂点浆和绢包成型，色泽洁白光亮，质地肥嫩润滑，柔而有韧性，营养价值优于传统南方豆腐，宜于做汤、羹和凉拌菜。无论煎、炒或做汤、羹，其色泽基本不变，它使宾馆、家庭的菜式变得更加丰富多彩。


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