产品名称：α-甲基肉桂醛
英文名称：α-methyl cinnamaldehyde
别名: α-甲基-β-苯基丙烯醛　
分子式:C10H10O 
分子量:146 
CAS号:101-39-3
包  装:200KG塑桶
理化性质:淡黄色透明液体.有很强烈的辛香花香,具有桂皮似香气,有甜味。相对(25℃)密度：1.030-1.040.折光率(20℃)：1.5936.沸点148-149℃/3.05KPa.闪点79℃.溶于乙醇,丙二醇和非挥发性油,不溶于甘油和水.
含  量:98%    
用  途:主要用于配制香辛料香精和配合桂醛使用，定香剂，有机合成.