越橘提取物
　　拉丁学名：Vaccinium vitis-idaea L.
　　中文名：越橘
　　科：杜鹃花科
　　属：越橘属
　　使用部位：果实
　　历史：
　　越橘是一种多年生灌木，原产于北欧，北美和加拿大，在当地将其用于糖尿病和眼部疾病已有很长历史。其也在布里亚特，欧洲和中国的很多古老文献中作为一种具有治疗多种消化系统，循环系统和眼部疾病的强劲功效的贵重草药而被提到。
　　【来源】又称小红莓 ，蔓越莓，酸果蔓，毛蒿豆。蔓生, 枝细, 直立。叶小椭圆形。浆果红色、球形、味酸。抗寒性强, 分布于东北长白山及兴安岭地区。
　　功能：
　　越橘富含花青素。在越橘中发现超过15种不同的花青素。花青素可有助于维持毛细血管完整性和稳定胶原质。花青素也是有力的抗氧化剂。众多的临床研究显示越橘在治疗循环系统不适，静脉曲张和其它静脉和动脉不适方面十分有效。
　　花青素可通过稳定内皮细胞中磷脂和增加胶原质及黏多糖这两种维持动脉壁结构完整性的物质合成来保护静脉和动脉。花青素同样防止血小板在内皮细胞表面的聚集和粘着。研究还显示越橘可通过刺激视紫质产生来起到在亚铁血红素所致和糖尿病导致视网膜病变中协作治疗的作用