脱水蒜粉是上好的调味品和保健食品原料，选用优质大蒜，经过去皮、清洗、烘干、精选、磨粉、包装等多道工序加工而成；水分含量低于6%，低含硫、无农药残留，微生物检测不超标，不添加任何食品添加剂，不添加防腐剂，保质期长。

作为保健食品，适用于消化不良、感冒、呼吸道感染、消化道溃疡、血脂偏高、血管硬化、患癌症的成年人士和中老年人;心脏病、心脑血管疾病者;免疫力低下者。
    如果是症状一般、较轻可以通过食疗，经常食用大蒜来汲取蒜素。若症状比较严重，又需要补充大量的蒜素，那就不可能以大量食用的食疗方法，而应该服用大蒜粉了。

    我公司加工出口的主要产品有：各种保鲜大蒜、保鲜蒜米、蒜粉、蒜粒等。以及保鲜园葱、保鲜蒜薹、保鲜胡萝卜、盐渍蒜米。公司还经营保鲜大蒜、保鲜大姜、牛蒡、葡萄、花生以及各种干果品和柳编制品等。其中精致小包装保鲜大蒜头已长期占领国际市场，并享有较高声誉，也深受美国和东南亚以及欧盟市场的欢迎。