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茶艺馆管理有两大难点:一是财务控制,另外一个是会员管理。财务控制是企业管理的核心之一,没有好的财务控制手段就不可能有好的经营。会员或者叫老客户是服务行业尤其是茶艺馆最核心的资产,怎样才能吸引、留住更多的老客户则是茶艺馆管理又一个巨大的挑战。
财务控制不能仅仅从财务入手,而应该从业务管理入手规范业务流程,到最后形成详细的经营报告,只有这样才能从根本上实现财务控制目的。
茶艺馆的核心竞争力在于个性化的服务,核心资源在于其大量的会员,因此会员管理则是茶艺馆经营管理的重中之重。经常光临茶艺馆的客户几乎都有着独特的爱好或者嗜好,因此针对每一个会员的非常个性化的服务在茶艺馆管理中显得尤为重要。
个性化服务的基础是个性化信息,只有掌握每一位会员详细的基础信息、嗜好信息,才能进一步做好个性化的服务,作为一个茶艺馆的服务人员有可能记住每一位会员是谁,但是她很难记住这些会员都喝过什么茶、都喜欢什么、应该享受什么样的优惠折扣、存茶还剩下多少、储值还剩下多少,然而这些嗜好信息却是个性化服务的关键。
易用茶艺馆管理软件以会员管理、业务管理、经营报告为管理核心,将会员管理完全融入到业务管理系统之中,会员系统全面记录、跟踪并统计所有会员的基础信息、嗜好信息、个性化折扣信息、以及分散在不同业务系统中的消费信息,从根本上提高茶艺馆的服务水平与个性化服务能力;另外软件的计时功能、销售功能、自动折扣功能、计费规则管理功能(比如零钱处理)、经营报告功能等业务系统优化了茶艺馆的管理流程,提高工作效率,最终达到财务控制的目的。
刷卡消费是处在激烈竞争环境中商家经营管理的利器。刷卡消费大大改变了茶艺馆的经营管理模式,茶艺馆开始从以前“零售”为主到现在的“批发”为主,以前是只卖当前的茶品、包间费的传统经营模式,然而现在却是即现在的产品、包间费也卖将来的茶品、包间费并且以卖将来的为主,把将来不可预知的收入变成了能拿到手中的真金白银!这种现代的“经营管理模式”让茶艺馆真正变成了一个“俱乐部”,不难看出,在现阶段,谁能最早实施这种现代的“俱乐部管理模式”,谁就能在经营管理中取得成功。
储值刷卡消费业务,让茶艺馆大大规避了经营风险,今天卖出消费卡,就不用再担心明天是否会有客人过来消费,因为今天你已经把明天不可预知的收入变成了手中的真金白银,“用今天的努力,换取明天的成功!”