每年三月开始采集从武夷山脉而来的冬笋原料，加工成冬笋SS级、S级、M级、L级以及笋丝笋片。产品销往韩国、欧洲、美国. 产品形体洁白如玉、美丽有光泽，清香，爽口，深受各大餐馆的喜爱。