焦磷酸二氢二钠
| 型号： | GC-SAPP |
|---|---|
| 品牌： | 鸿瑞 |
| 原产地： | 中国 |
| 类别： | 化工 / 无机原料 / 无机盐 |
| 标签︰ | 磷酸盐 , 酸式焦磷酸 , 磷酸二氢钠 |
| 单价： |
¥7000
/ 吨
|
| 最少订量： | 1 吨 |
产品描述
食品添加剂焦磷酸二氢二钠
质量标准： HG2928-1999
分子式： Na2H2P2O7
分子量：221.94
外 观：白色固体粉末
别 名：酸式焦磷酸钠，焦磷酸二钠
性 状：可溶于水， 100 °C时溶解度为 32.5% 。不溶于乙醇。
用 途：在食品加工中用作快速发酵剂和品质改良剂，如在烧烤食品加入可控制发酵速度，提高生产强度；在饼干糕点面包加工中使用，可延长贮存时间，而且疏松空隙整齐，还可降低饼干糕点的破碎率；在香肠加工中使用可改善口味而且色泽好，提高加工速度；在水产品加工、鱼丸、鱼香肠、速冻食品中使用起螯合作用，可防晶花生成，控制水分。
包 装：内塑外编袋，每袋净重 25 公斤或 50 公斤；或者按客户要求包装；贮于通风干燥处。
技术指标：
分子式： Na2H2P2O7
分子量：221.94
外 观：白色固体粉末
别 名：酸式焦磷酸钠，焦磷酸二钠
性 状：可溶于水， 100 °C时溶解度为 32.5% 。不溶于乙醇。
用 途：在食品加工中用作快速发酵剂和品质改良剂，如在烧烤食品加入可控制发酵速度，提高生产强度；在饼干糕点面包加工中使用，可延长贮存时间，而且疏松空隙整齐，还可降低饼干糕点的破碎率；在香肠加工中使用可改善口味而且色泽好，提高加工速度；在水产品加工、鱼丸、鱼香肠、速冻食品中使用起螯合作用，可防晶花生成，控制水分。
包 装：内塑外编袋，每袋净重 25 公斤或 50 公斤；或者按客户要求包装；贮于通风干燥处。
技术指标：
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指标名称
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食品添加剂
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企业典型指标
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主含量 ( Na 2 H 2 P 2 O 7 ) ≥ %
|
95.0
|
96.0
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水不溶物含量 ≤ %
|
0.2
|
0.2
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|
砷( 以 As 计 )含量 ≤ %
|
0.0003
|
0.0001
|
|
重金属( 以 Pb 计 )含量 ≤ %
|
0.0015
|
0.001
|
|
氟化物( 以 F 计 )含量 ≤ %
|
0.005
|
0.001
|
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PH 值( 1% 水溶液 )
|
4.0±0.5
|
4.0±0.5
|
|
堆密度 g/cm3
|
-
|
1.0±0.15
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|
筛余量 ( 孔径为 0.15mm 筛 ) ≤ %
|
-
|
5.0
|
|
中和值 ≥ %
|
-
|
80
|
|
白度 ≥ %
|
-
|
90
|
会员信息
| 南京鸿瑞化工进出口有限公司 | |
|---|---|
| 国家/地区︰ | 江苏省南京市 |
| 经营性质︰ | 生产商 |
| 联系电话︰ | 15358100557 |
| 联系人︰ | 周小伟 (出口部经理) |
| 最后上线︰ | 2010/05/08 |
