在全国各地，只要卖台湾手抓饼的摊位或窗口店面出现，都会有这样一条广告语，“新鲜扒出的手抓饼层叠层叠，层如丝布，用手抓之，面丝筋斗，其外层金黄酥脆，内层松软白嫩，一股葱油和面的香味扑鼻而来，让每一个人来不及等待，就想抓起就吃……”这条广告语将台湾特色小吃、休闲美食吐露得尽善尽美，其优点突出完美到了极至。

　　台湾是中国第一大岛屿，手抓饼成为岛内重要休闲小吃，遍布全岛大中小城市，如台北、高雄、基隆、台南、台中等。绝妙的口味征服了香港和大陆同胞。汇大投资总部引进了这项技术，为的是让更多的大陆人品尝这一美味。

投投资少效益高：每个饼成本在0.6—0.8元，售价2—4元，即使是每天销售100—200个手抓饼，羸利也在100—300元。可观而稳定的收入额，不用承担任何风险。

    最佳的经营模式：窗口外卖是手抓饼绝佳的经营模式，回头客纷纷来访，还可在车站、超市，学校、社区选择经营，只需有2—3平方米即可，租金成本低，以特色口味创收入新高。