白色结晶粉末，相对密度2.39。熔点580-585℃，300℃升华。溶于水生成磷酸并放出大量热，溶于硫酸，不溶于丙酮和氨，有很强的吸水性，在空气中易潮解，对皮肤有腐蚀性。

用于制造高纯度磷酸、磷酸盐类和磷酸酯的原料。用作气体和液体的干燥剂和有机合成的脱水剂。还用于生产医药品、农药、表面活性剂等

由于强烈的吸湿性，五氧化二磷可用作干燥剂。
·五氧化二磷可用作生产吹制氧化沥青的催化剂，沥青的催化剂。沥青的黏度性质得到改善，使得沥青在高温时的流动性减少而低温时的粘弹性增加。

运输时注意防雨防潮。