陶瓷刀号称“贵族刀”，体现的是新世纪、新材料的绿色环保概念。它高雅灵巧，自用送礼两相宜，带给人们贵族般的享受，是身份和品味的象征。

    陶瓷刀主要由特种氧化锆制造而成, 氧化锆陶瓷产品是“九五”和“十五”期间国家重点发展产品，被誉为二十一世纪新材料。特种陶瓷产品因其在耐磨性、耐高温、抗腐蚀、高强度等方面都具有不可替代的优势。金昭(kingchoice)拥有多名高级工程师和实力雄厚的技术队伍，大部分出口到欧美，日本等发达国家

，被称为“极其锋利、非常耐久、永不生锈、决不带味”的刀具。