阳江豆豉散装

型号：	-
品牌：	合山桥牌
原产地：	中国
类别：	农业、食品 / 加工食品 / 豆制品
标签︰	豆制品 , 阳江特产 , 阳江豆豉
单价：	¥6500 / 吨
最少订量：	1 吨

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产品描述

     豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》等，都有此记载。阳江豆豉，与阳江的漆器、小刀一道被誉为“阳江三宝”。上个世纪五十年代起，她带着浓郁的香味，走进全国大小城市：上个世纪八十、九十年代，她飘洋过海远销港澳、东南亚、欧美等国家和地区，许多海内外客人，正是通过香醇味美的阳江豆豉，进而对阳江产生浓厚兴趣。
     阳江豆豉生产制作历史已有近千年，是“阳江三宝”之一，历史悠久、中外驰名。阳江豆豉能和百味，它既能给菜肴增香添色，又能刺激食欲，只要放进少许，就能使食品别有一番风味。
       本产品是集阳江豆豉传统技术加工的精华，结合现代科学方法，用优质黑豆、食盐精制而成。豉肉松化、豉香浓郁、味道鲜美，营养丰富，实乃调味之佳品。

注：供应两种豆豉

小粒豆豉 6500元/吨

中粒豆豉 7000元/吨