酸式焦磷酸钠
| 型号： | SCI-SAPP-FG |
|---|---|
| 品牌： | 恒峰 |
| 原产地： | 中国 |
| 类别： | 化工 / 无机原料 / 无机盐 |
| 标签︰ | 酸式焦磷酸 , 焦磷酸钠 , 磷酸二氢钠 |
| 单价： |
¥6200
/ 吨
|
| 最少订量： | 1 吨 |
产品描述
焦磷酸二氢二钠（食品级）
质量标准 ： HG2928-1999
分 子 式 ： Na2H2P2O7
分 子 量： 221.94
外 观 ： 白色固体粉末
别 名 ： 酸式焦磷酸钠，焦磷酸二钠
性 状： 可溶于水， 100 °C时溶解度为 32.5% 。不溶于乙醇。
用 途 ： 在食品加工中用作快速发酵剂和品质改良剂， 如在烧烤食品加入可控制发酵速度，提高生产强度；在饼干糕点面包加工中使用 ， 可延长贮存时间 ， 而且疏松空隙整齐 ， 还可降低饼干糕点的破碎率；在香肠加工中使用可改善口味而且色泽好， 提高加工速度；在水产品加工、鱼丸、鱼香肠、速冻食品中使用起螯合作用，可防晶花生成，控制水分。
包 装： 内塑外编袋，每袋净重 25 公斤或 50 公斤；或者按客户要求包装；贮于通风干燥处。
技术指标 ：
分 子 式 ： Na2H2P2O7
分 子 量： 221.94
外 观 ： 白色固体粉末
别 名 ： 酸式焦磷酸钠，焦磷酸二钠
性 状： 可溶于水， 100 °C时溶解度为 32.5% 。不溶于乙醇。
用 途 ： 在食品加工中用作快速发酵剂和品质改良剂， 如在烧烤食品加入可控制发酵速度，提高生产强度；在饼干糕点面包加工中使用 ， 可延长贮存时间 ， 而且疏松空隙整齐 ， 还可降低饼干糕点的破碎率；在香肠加工中使用可改善口味而且色泽好， 提高加工速度；在水产品加工、鱼丸、鱼香肠、速冻食品中使用起螯合作用，可防晶花生成，控制水分。
包 装： 内塑外编袋，每袋净重 25 公斤或 50 公斤；或者按客户要求包装；贮于通风干燥处。
技术指标 ：
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主含量 ( Na 2 H 2 P 2 O 7 ) ≥ %
|
95.0
|
96.0
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水不溶物含量 ≤ %
|
1.0
|
1.0
|
|
砷( 以 As 计 )含量 ≤ %
|
0.0003
|
0.0001
|
|
重金属( 以 Pb 计 )含量 ≤ %
|
0.0015
|
0.001
|
|
氟化物( 以 F 计 )含量 ≤ %
|
0.005
|
0.001
|
|
PH 值( 1% 水溶液 )
|
4.0±0.5
|
4.0±0.5
|
|
堆密度 g/cm3
|
-
|
1.0±0.15
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|
筛余量 ( 孔径为 0.15mm 筛 ) ≤ %
|
-
|
5.0
|
|
中和值 ≥ %
|
-
|
80
|
|
白度 ≥ %
|
-
|
90
|
会员信息
| 恒峰化工实业有限公司 | |
|---|---|
| 国家/地区︰ | 四川省 |
| 经营性质︰ | 生产商 |
| 联系电话︰ | 13508000797 |
| 联系人︰ | 周伟 (国际市场部经理) |
| 最后上线︰ | 2013/10/10 |
