空心饼干机应用于饼干厂，是为帮助企业实现饼干产品特色化、差异化而研发生产的配套机械，本机器主要是在韧性饼干基础上造制出一个在视觉上特有乡间特产味道的“心角饼干”俗称：水饺或油炸角。
        饼干极具特色的外观、口感，更吸引消费者，加以产品带有乡土化的视觉性，大大增加消费者的购买欲希望。使企业的产品在同行中脱颖而出，极具竞争力。