型号: | 99% |
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品牌: | 日本林原 |
原产地: | - |
类别: | 农业、食品 / 农产品及物资 / 水果 |
标签︰ | 海藻糖 |
单价: |
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最少订量: | - |
海藻糖是一种天然的糖类,作为一种安全的多功能新型食品添加剂,海藻糖可以不限量地使用于食品领域,可以预见海藻糖必将成为21世纪食品的新素材。 海藻糖的性质有:1,基本理化性质: 低甜度和高甜质、良好的溶解性和结晶性、耐酸性和耐热性、不褐变、低吸湿性、较高的玻璃化转变温度等;2,功能特性: 防止淀粉老化、防止蛋白质变性、抑制脂质酸败、矫味矫臭、细胞组织稳定 和保持鲜度效果、SOD活性的稳定化、低致龋性、平缓的血糖和胰岛素反应、能量缓释等。
上海倍翔生物科技有限公司 | |
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国家/地区︰ | 上海市黄浦区 |
经营性质︰ | 贸易商 |
联系电话︰ | 15900566269 |
联系人︰ | 闫先亮 (经理) |
最后上线︰ | 2014/08/15 |