产品名称:32盘燃气烘炉
Production Name: Gas Rotary Oven
型 号Model：ZC-100R
外型尺寸Overall Dimensions:1900*1715*2240mm
烤盘尺寸Chamber Dimensions:400*600mm
烤架层数Grill Layers:32盘
电压Voltage: 380V/50Hz
整机重量Weight: 1300kg
传动功率Drive Power：2.5kw/H
热 功 率Heat Power： 6万大卡
耗 气 量Gas Consumption ：5-6kg/h
控温范围Temperature Range: 50-300℃
生产能力Capacity：100kg/h 

特 性：  
（1）本烤炉以燃气加热为能源,整体采用拼装式结构,门面和烤室均采用进口不锈钢板材料制作,活动台式烤架,并采用挂钩旋转,鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热量吸收的功效,缩短了加热时间,以使更加节约能源。
（2） 加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烧制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口入设置风量调节加湿装置,特别适用于烘烤蛋黄派蛋糕。 
功能介绍： 

本产品可烘烤各种面包、蛋糕、家禽及多种糕点面食.广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、部队的食堂，也适用于个体的食品加工厂，蛋糕房西饼屋的食品焙烤。