麦秆画是凝聚浓郁乡土气息的纯手工工艺品，其题材主要涉及到花鸟虫鱼、山水风景、亭台楼阁、人物时尚、古今诗词等，麦秆画题材广泛内容丰富，它不仅适用于客厅、卧室、宾馆、酒店、会议室等装饰、会议礼品及各种纪念品之用，也成为一些国家级的重要场合和博物馆的装饰之用，更重要的是麦秆画是纯手工工艺品“中华一绝”“中国手工艺术精品”，所以具有极高收藏价值。