河南特产——黄金蝉，又名知了猴，素有唐僧肉的美誉。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感,且对人体发挥的多种滋补药效功能,民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。《西游记》的唐僧,原是如来佛的二徒弟“金蝉子”转世为真灵东土大唐高僧，喻有“金蝉脱壳”之意,所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征,吃唐僧肉可以让人长生不老，这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉了。

蝉的价值:

    蝉的价值还在于它可充当食品和药用。《诗经·大雅·荡》：“如蜩如螗”，《毛诗陆疏广要》云：“盖蜩亦蝉之一种形大而黄，昔人啖之。”《礼记·内则》：“爵、晏、蜩、范”，汉郑玄注：“蜩，蝉；范，蜂。皆人君燕食所加庶羞也。”可见，至少在汉代以前，蝉不仅是可吃的昆虫，而且还是帝王筵席上的佳肴，是完全可以登大雅之堂的。北魏的《齐民要术》中对蝉的烹食法就有记载：“蝉脯菹法：追之，火炙令熟，细擘下酢。又云：蒸之细切，香菜置上。又云：下沸中即出，擘如上香菜蓼法。”即是说蝉在当时有炙、蒸、瀹三种烹制方法。不只中国人吃蝉。据说，古代希腊和罗马人也常掏取土中之蝉卵（幼蝉），烹饪出十分可口的菜肴。由于产量有限，价格较贵，蝉在当时集市上是令人羡慕的精贵食品。在东南亚，如今的马来亚土著人也有喜欢吃蝉的习俗。他们捕食蝉很特别，傍晚，人们在森林中烧上一堆火，招引一群群“飞蝉扑火”，遂捕获之，去其翅足，然而将蝉投入烧开的棕榈油中，煎炸熟后作为食品。现捉现吃，可谓其乐无穷。这种吃蝉方法在澳大利亚土著和非洲一些国家也较流行。可见，古今中外都有吃蝉的习俗。 

 

选择养金蝉的五大优势：

一、资源广泛
　　 在农村有着面积众多的杨树、桐树等树木，还有着大量的苹果、梨树、山揸等果树，而速养金蝉技术在不影响树木正常生长的情况下即可正常生长；
二、投资少
　　 如果规模化养殖金蝉种卵可从专业养殖场家购买，小规模发展也可在城郊、农村自己动手，在树林里果园中采集即可，主要利用树下养殖，不用构建养殖场房、设备，小投资即可创大业。
三、不用饲养管理和投喂食物
　　 蝉卵潜在土中，初卵若虫便会吸食庄稼或树根的汁液发育成长，整个养殖过程无需管理、喂食防疫等，不占用劳动力，是下岗再就业和农民朋友从事第三产业的好项目。
四、经济效益高 
      人工养殖金蝉3年的树每亩地可种植卵枝500条，每条卵枝有卵50个到150个不等，一般每亩可收金蝉成品150公斤左右。如果树龄较大还可酌情多种植

一些卵条，收入可达万元，何况现在金蝉价格年年疯长，养殖效益也将年年提高。
五、产品畅销 
　　 在当前昆虫市场中，金蝉是唯一一种纯天然无公害的绿色保健食品，不受任何饲料添加剂、农药、激素的影响，许多消费者正是看准了这一点才争相抢购，价格年年看涨，大小饭店、宾馆、冷藏食品厂均会上门抢购货源；养殖户只需清洗、浸渍、烹炸或蒸煮就可小批量生产上市出售，深加工可制成罐头，烘干磨粉后配以辅料可制高级食品。

　　由于蚱蝉风味独特，营养丰富，又有良好的保健作用，所以市场的需求量越来越大，价格也越来越高，但仅靠野生资源，供求矛盾无法解决，因此人工养殖蚱蝉前景广阔。蚱蝉的成功饲养，应该掌握种源获取、寄主植物选择、饲养地选择、防护措施配置等要点。




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专业养蝉八年  央视多次报道  金蝉大王王鸿飞---------
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专业养蝉八年，全国首创金蝉人工速养新技术及金蝉软包装生产线，中央电视台《致富经》《每日农经》《科技苑》等100多家新闻媒体多次报道，中国金蝉养殖第一品牌---------民权县金地农业科技有限公司，八年来已带出大批金蝉养殖户。为满足生产需要，现继续面向全国发展金蝉养殖合作示范户，全国三农标兵、中国农村致富带头人、金蝉大王王鸿飞感谢八年来众多合作伙伴对金地农业的鼎立支持，诚邀您加盟金蝉养殖这一黄金产业中来！ 
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