一直以来，深受人们喜爱的诸多面制食品，因“铝害”问题使人望而却步。郑州容大食品有限公司积极探索解决“铝害”问题的办法，用心发现百姓生活需求，投入大量人力物力，研发出了符合百姓食品安全需求，适应企业产品升级换代需要的“全A.3—无铝膨松剂”，使企业产品彻底消除“铝害”，让人们能够吃上安全放心的无铝食品。

 

郑州容大食品有限公司，是江南大学校友企业，同时又是我国首家专业从事“全A.3—无铝膨松剂”生产的厂家。公司拥有国内从事面制品膨松剂研究的专业团队。公司采用的专用生产设备全部达到医药生产水平；生产环境严格，空气全部净化过滤；生产用水为纯净水；各种辅助设备全部采用304不锈钢制造；工人经过严格培训，不得带入任何与铝接触的东西。公司确保产品在生产的任一细小环节不会出现铝害，确保无铝膨松剂安全生产的软、硬条件。2009年4月17日，容大公司顺利通过由国家卫生部门组织的GMP认证评估验收，成为河南省首家获得GMP认证的食品添加剂公司。

 

为了适应速冻烘焙食品安全的要求，公司在全国首先推出了全A.3—无铝膨松剂。产品一经推出，就获得肯德基、思念、三全等国内外知名企业的好评，并成为肯德基“安心油条”等产品的专用膨松剂。在与各知名企业合作以后，容大食品接受了对公司原材料采购、工艺、设备及自动化、产品质量品质控制、车间净化等进行的严格考核，均认为达到国内领先水平。

 

容大“全A.3—无铝膨松剂”的各种配料，全来自国标GB2760-2007表A.3规定的品种，可根据工艺配方需要任意量添加且绝对无铝，使企业相关产品有了强大的食品安全保障。

 

高速发展的食品工业更需要专业分工。专业公司意味着专用的原料，专用的设备，这样才能确保不出现多个产品在一条生产线上而出现意想不到瑕疵，而导致使用厂家的产品不稳定。

 

专业品质的产品，需要专业公司的专业生产。容大“全A.3—无铝膨松剂”的优良表现，很好地为我们诠释了这一命题。